Dieta a zdrowie

W dzisiejszym świecie zdrowe odżywianie to podstawa, dlatego temat związany z dietą jest tak bardzo popularny. Dieta jest to sposób odżywiania się człowieka, dostosowany do indywidualnych potrzeb danego organizmu. Właściwa dieta dostarcza optymalnej ilości i jakości produktów spożywczych. Jest to specjalnie przygotowany plan żywieniowy, stosowany pod kontrolą specjalisty, najlepiej dietetyka. Celem diety jest dostarczenie naszemu organizmowi niezbędnych składników pokarmowych koniecznych do jego prawidłowego działania. Stosowanie jej pozwala na zmniejszenie masy ciała (tkanki tłuszczowej), poprawy zdrowia i wyglądu, podniesienia samooceny, a przede wszystkim dobrego samopoczucia. plan żywieniowy zawiera specjalne produkty odżywcze, które oczyszczają organizm z toksyn i odżywiają go. Aby codzienny jadłospis była elementem profilaktyki, leczył choroby, oczyszczał organizm, powinien zawierać odpowiednią ilość: składników budulcowych, regulujących oraz energetycznych.

Dieta Niskokaloryczna

Dieta to inaczej sposób odżywiania. Nazwa ta jest często używana w stosunku do diet odchudzających. Obecnie mamy różnego rodzaju diety, które dopasowywane są do osób, które potrzebują takiej diety. Dieta niskokaloryczna jest przeznaczona dla osób z nadwagą i otyłością. Celem jej jest redukcja masy ciała. Wartość energetyczna zastosowanej diety jest niższa niż standardowa dieta osoby zdrowej. Ujemny bilans energetyczny zostaje osiągnięty poprzez redukcję spożycia produktów wysokokalorycznych. Ważne jest też poza zmniejszeniem kaloryczności, zmniejszenie też ilości pokarmów.

Pokarmy dozwolone w diecie niskokalorycznej to: pieczywo jasne i czerstwe, sucharki, herbatniki, drobne kasze: manna, jęczmienna, ryż, drobne makarony, mleko zsiadłe i słodkie, mleko w proszku odtłuszczone, ser biały chudy, jajka gotowane na miękko, w koszulkach, ścięte na parze, jaja sadzone, omlety, mięso chude: wołowina, cielęcina, wieprzowina (w bardzo małej ilości), kurczaki; ryby: dorsz, leszcz, płastuga, sola, szynka, polędwica, kiełbasa szynkowa, masło, olej sojowy, słonecznikowy, rzepakowy, oliwa, wysokogatunkowa margaryna, ziemniaki gotowane, puree, tłuczone, marchew, buraki, kabaczek, kalafior, dynia, zielony groszek, szpinak, zielona sałata, pomidory, jabłka, truskawki, morele, brzoskwinie, pomarańcze, banany, maliny, porzeczki, cukier w bardzo ograniczonych ilościach, zamiast cukru miód, dżem, łagodne przyprawy: sól, cukier, sok z cytryny, koper, kminek, wanilia, cynamon, zupy jarzynowe, owocowe, bez zasmażek i nadmiaru cukru, z dodatkiem chudego mięsa, potrawy duszone i gotowane bez zasmażania i pieczenia w tłuszczu, kompoty, kisiele, musy, galaretki, herbata, kawa zbożowa, napoje warzywne. Spis tych produktów jest duży dlatego każdy może wybrać coś odpowiedniego dla siebie.

Polska kuchnia

Współcześnie polska kuchnia uważna jest za jedną z najsmaczniejszych, jednak dosyć ciężkich i niekoniecznie najzdrowszych. Wynika z to z faktu, iż bazuje ona na sycących ziemniakach, jak również na mięsie wieprzowym. Mimo to większość uznaje ten sposób gotowania za niezastąpiony, a podobnego próżno szukać gdziekolwiek indziej. Przepisy na typowo polskie dania możemy znaleźć w Internecie, jak i w książkach kucharskich.

Kuchnia polska to propozycja dla każdego, kto lubi smacznie i dobrze zjeść. W menu dobrych restauracji nie może zabraknąć bigosu, pierogów, dziczyzny, klusków leniwych czy surówki z kiszonej kapusty. Ponadto kuchnia z Polski pełna jest pysznych zup. Do najpopularniejszych należy tradycyjna grochówka, pomidorówka, rosół czy ogórkowa. Polska kuchnia to również smaczne przekąski jak ogórki kiszone i konserwowe, jak również popularny ostatnio grillowany oscypek, świeży chleb ze smalcem lub z prawdziwym masłem. Polska kuchnia cieszy się uznaniem Europejczyków, doceniających jej wyrazisty smak, a także wykorzystywanie naturalnych, zdrowych produktów, pozbawionych ulepszaczy i konserwantów. Dzięki temu wszystkie dania są bogate prawdziwe wartości odżywcze, są sycące i mają piękny aromat.

Czym zajmuje się leczenie otyłości?

Ilość osób, które posiadają nadwagę z roku na rok wzrasta. Leczenie otyłości wynika z faktu, że ma ona katastrofalny wpływ na stan zdrowia. Otyłość jest nazwana plagą współczesności. Skutki takiego stanu rzeczy pojawiają się w wyniku złej diety, braku ruchu i uszkodzeń metabolizmu.

Leczenie otyłości  dotyczy osób w każdym wieku, kobiet i mężczyzn. Coraz więcej dzieci i osób w młodym wieku posiada zbyt dużą wagę ciała. Nawyki żywieniowe kształtowane od najmłodszych lat odbijają się negatywnie w dorosłym życiu. Leczenie otyłości  jest procesem długotrwałym i trudnym. problem wynika z faktu, że pacjentem może być jedynie osoba, która dobrowolnie zgłosi się do lekarza. Sama wizyta u specjalisty nie warunkuje jeszcze podjęcia leczenia i starań aby pozbyć się nadmiernych kilogramów. Leczenie otyłości rozpoczyna się każdorazowo od wnikliwej diagnozy. Zdarza się, że lekarz pierwszego kontaktu, przy standardowej wizycie wskazuje i zaleca rozpoczęcie starań, aby zniwelować nadwagę. Taką wskazówkę otrzymują najczęściej pacjenci, którzy cierpią na choroby układu krążenia, choroby wewnętrzne oraz stawów. Śmiertelność wśród osób otyłych stale wzrasta.